Многие из нас любят кофе и используют кофе-машины как дома, так и на рабочем месте, например, в офисе. И конечно, в виду особенностей состава водопроводной воды, такие машины сильно страдают от накипи.

И перед пользователями кофе-машин возникает вопрос: какое средство против накипи наиболее эффективно и позволит на максимальный срок сохранить машину в рабочем состоянии. Разберём причину образования накипи и наиболее популярные средства доля борьбы с ней.

От чего образуется накипь и что собой представляет?

накипь в кофемашинеПричина образования накипи состоит в жёсткости воды. Жёсткость – величина, которая показывает, насколько много в воде минеральных примесей, а именно солей кальция и магния. Соли эти являются растворимыми, и содержатся в воде в виде ионов. Но поскольку в воде содержится растворённый углекислый газ, вода с ним взаимодействует и образует угольную, или карбонатную, кислоту. Эта кислота взаимодействует с ионами магния и кальция и образует нерастворимые соли – карбонат магния и карбонат кальция.

Таким образом сужается просвет в трубках, через которые идёт вода с растворёнными солями, изменяются свойства металла (теплопроводность, например). Кусочки накипи отламываются, попадают в воду. Таким образом, человек вынужден пить кофе с мелкими частичками накипи. Средства против накипи позволяют химическим способом превратить нерастворимые соли в растворимые, растворить их в воде и удалить во время мытья посуды.

К чему накипь приводит?

В случае образования накипи увеличивается время на нагрев из-за того, что снижается теплопроводность, а с ней – и скорость теплоотдачи нагревательного элемента.

Поверхность накипи неровная, что позволяет задерживаться на ней всевозможной грязи и размножаться микробам, которые питаются органическими веществами из кофе или молока. Эти микроорганизмы и их выделения портят вкус и запах напитка.

Мелкие частицы накипи отслаиваются, образуя тонкий слой «песка» на дне кофе-машины, который потом попадает в чашку её хозяина.

Для человека накипь не опасна, но вредна: её потребление приводит к избытку солей кальция и магния в организме, которые затем откладываются в почках в виде песка и камней.

Кофемашины Delonghi

DelonghiDelonghi– производитель кофе-машин и подобной техники, которые так же производят и средство от накипи. Они лучше всего подходят для техники той же марки, но могут быть использованы и для очистки от накипи любых других кофе-машин.

Их преимущества:

  • Универсальность;
  • Эффективность;
  • Экономичность (достигается за счёт минимального расхода средства);

Компания выпускает как таблетки против накипи, так и фильтры и жидкости для очистки. Особенности их применения и детальная инструкция – в той же упаковке, что и само средство. С точки зрения экономии лучше брать таблетки, поскольку они точно дозированы, в отличие от жидкости, дозировку которой нужно отмерять самостоятельно.

Bosch

Эта фирма является производителем бытовой техники с мировым именем. И кофе-машины здесь не исключение: продукцию Bosсh такого рода можно встретить по всему миру. Разумеется, компания озаботилась и производством качественных средств для защиты своей техники от накипи.

Фирма выпускает таблетки для избавления от накипи, которые, по словам производителя, обладают идеально выверенной формулой, которая позволяет не только победить накипь, но и улучшить вкус кофе. Очистку производители рекомендуют проводит 2 раза в месяц.

Nespresso

NespressoЭта компания выпускает наборы для очистки от накипи, которые имеют в своём составе само чистящее средства (два пакетика), которое позволяет очистить внутренности машины от кофейного масла, специальное средство от кальциевых солей, так же в количестве двух пакетов, пакеты со смазкой, заглушки и инструкции.

Химические средства для удаления кальциевых солей (декальцинации) могут быть использованы на любых кофе-машинах, независимо от производителя.

В зависимости от жёсткости воды, производители советуют использовать чистящие средства через каждый 300-500 чашек, приготовленные с помощью кофе-машины.

Понять, когда нужно чистить машину, можно исходя из знания о жёсткости воды конкретно в Вашем кране, или исходя из состояния внутренностей машины (посмотреть на нагревательный элемент, трубки).

Так же признаком того, что машину пора чистить, может стать ухудшившийся вкус кофе, неприятный (мыльный) привкус его.

Saeco

Средства от накипи, производимые этой компанией, обладают ещё одним полезным свойством: они способны защищать металлические части кофе-машины от коррозии. Это очень важно, поскольку известно, что чем больше примесей в воде, тем быстрее будет происходить разрушение металла, поэтому комплексная защита металлических частей необходима.

Производитель заверяет, что его средство обладает уникальной формулой, которая позволяет защитить от накипи нагревательные элементы и растворить известковый налёт.

Советуют производители пользоваться средством для очистки каждые два месяца, а если с фильтром – то через каждый четыре месяца.

Nivona

NivonaЭта фирма выпускает жидкое чистящее средство, которое подходит для машин с функцией взбивания молока (капучинаторов). Прекрасное средство, которое позволит надёжно очистить кофе-машину от частиц молока, предупредить размножение питающихся им микроорганизмов.

Производители гарантируют бережность, с которой машина будет очищена от накипи и остатков органики, и высокое качество очистки.

Продаётся жидкость в бутылочках по 500 гр., которых хватает на 5 раз.

Dimaestri

Машины этой компании оснащены специальным индикатором, который просигнализирует хозяину, что внутри скопилось достаточно много накипи, которую необходимо удалить. Так же многие модели этих машин обладают встроенным фильтром, что помогает задержать часть примесей, сделать воду чище.

Для чистки кофе-машин можно использовать средства любых других фирм, например, Boschили Nespresso. Машины в этом плане не привередливы, а специальные очистители для этой марки не продаются.

Главное, о чём говорит производитель этих машин – нельзя использовать кислоты, например, уксусную или лимонную. Кислоты могут разъесть металлические части и испортить аппарат.

Особенно опасна в этом плане среди органических кислот кислота уксусная. Тем более не следует пользоваться минеральными (неорганическими) кислотами, такими как, например, соляная.

Заключение

заключениеТаким образом, против образования накипи существует множество эффективных современных средств. Они безопасны для здоровья человека, поскольку полностью вымываются с водой, как и растворённая ими накипь. Так же эти средства не вредят и самой машине, так как не взаимодействуют с материалами, из которых она сделана.

Применяйте средства от накипи, и Ваша кофе-машина прослужит в десятки раз дольше, даже если вода, которую Вы используете, низкого качества и содержит множество минеральных примесей.

Помните, что неумелые попытки очистить кофе-машину от накипи народными средствами могут закончиться порчей этого изделия, особенно если речь идёт о применении агрессивных кислот: уксусной или соляной. Не стоит экономить на средствах от накипи: это как раз тот случай, когда скупой платит дважды.